Specialiteiten

Saté in de wok
saté van de haas met gedroogde uitjes, taugé, pindasaus en kroepoek
€ 16,50

Saté in de wok voor twee personen
saté van de haas met gedroogde uitjes, taugé, pindasaus en kroepoek
€ 31,50

Boekenburger
van Black Angus rundvlees, cheddar, bacon, ui, gebakken champignons, gebakken ei, frites, brioche bol en sambalmayonaise
€ 15,50

Tijgergarnalen
gebakken in knoflook met peterselierijst
€ 19,50

Indiase curry
milde curry met jasmijnrijst, groenten, kip en cassave chips (ook vegetarisch te bestellen)
€ 18,50

Kabeljauwfilet
met kruidenkorst en Beurre blanc
€ 19,50

Iberisch kippetje
met citrus, saffraan, patatas bravas en pompoen
€ 18,00

Risotto
met gepofte pompoen, extra vergine olijfolie, mascarpone en Parmezaanse kaas
€ 15,00

Vis trio
dorade, zalm en kabeljauw met kreeftensaus en inktvispasta
€ 19,50

Kalfsentrecôte
met sjalottenjus, ratatouille en een aardappeltaartje
€ 19,50

Varkenshaas medaillons
gevuld met brie en een saus van sjalot en laurier
€ 19,00

Zalmmoot
op de graag gegrild met saffraan bouillabaise
€ 19,00
 

Grillgerechten

Kogelbiefstuk
mals stuk vlees van de runderkogel
€ 19,50

Diamanthaas
mals stuk rundvlees van tussen de schouders
€ 18,50

Tournedos
mooiste stuk van het rund, zeer zachte ossenhaas
€ 27,50

Saus
paddenstoelen / peper / kruidenboter / stroganoff / truffeljus
€ 2,00

Extra
gebakken ui, spek en champignons
€ 3,50

Extra
supplement aardappeltjes, gebakken in roomboter
€ 2,00